Erba Olmaria: benefici, usi, tè e altro
L’olmaria è un’erba della famiglia delle rose. Per secoli, è stato utilizzato nella medicina tradizionale per alleviare dolori articolari, bruciore di stomaco e altro ancora.
Contiene molti composti che si ritiene abbiano effetti antinfiammatori nel corpo, inclusi salicilati e tannini (1).

Questo articolo fornisce una panoramica dei possibili benefici dell’olmaria, delle precauzioni da adottare e di come preparare il tè all’olmaria.
Cos’è l’olmaria?
L’olmaria (Filipendula ulmaria o Meadowsweet), conosciuta anche come regina dei prati e dell’idromele, è un’erba da fiore originaria dell’Europa e di parti dell’Asia. È abbondante in Inghilterra e Irlanda, ma si trova anche in Nord America ( 2 ).
Cresce in ambienti umidi e paludosi e sulle sponde dei fiumi. Presenta fiori bianchi a grappolo che hanno un aroma gradevole e dolce e vengono utilizzati in preparazioni medicinali come tè ed estratti.
Nella medicina tradizionale, è stato usato per curare bruciori di stomaco, ulcere allo stomaco, raffreddori, dolori articolari, artrite e gotta. È stato anche somministrato come diuretico per aumentare la produzione di urina nelle persone con infezioni ai reni o alla vescica (1).
Inoltre, il polline del fiore era storicamente usato per aromatizzare l’idromele ed è ancora oggi aggiunto ad alcune varietà della bevanda ( 3 ).
SOMMARIO
Meadowsweet è un’erba con fiori bianchi e profumati che vengono utilizzati in tè ed estratti. Storicamente, è stato usato come diuretico e per trattare condizioni infiammatorie, inclusi dolori articolari e gotta.
Folclore e Storia
L’olmaria era un’erba celebrata in epoca celtica, che rappresentava lo Sposo dei Fiori, altrimenti noto come “Blodeuwedd” – l’aspetto da nubile della triplice dea.
Questo fiore gentile era usato per attirare amore, pace e felicità ed era particolarmente popolare negli incantesimi d’amore e nelle pozioni. Si pensava che l’aggiunta di questo fiore a un bouquet da sposa portasse gioia e benedizioni alla sposa!
Godendo anche di una lunga storia come erba sparsa, le proprietà fiorite e astringenti di Meadowsweet lo hanno reso una scelta eccellente per le abitazioni, fungendo da repellente per insetti e disinfettante.
Nel 1838 un professore italiano, Rafaele Piria, produsse acido salicilico dai boccioli di fiori di Meadowsweet. Nel 1897 Felix Hoffmann, lavorando per la compagnia farmaceutica tedesca Bayer, sintetizzò la salicina sulla base dello studio dell’olmaria che era meglio tollerata dal rivestimento dello stomaco. Bayer chiamò il nuovo farmaco aspirina, derivato da un vecchio nome botanico per l’olmaria: Spiraea ulmaria . Questo a sua volta ci ha dato l’importante classe di Farmaci Antinfiammatori Non Steroidei (FANS), ancora oggi ampiamente utilizzata.
Nutrienti e composti
Olmaria contiene composti vegetali che possono avere effetti benefici sul tuo corpo.
L’erba contiene due importanti gruppi di composti vegetali:
- tannini – in particolare, tipi di ellagitannini noti come rugosine –
- flavonoidi, tra cui kaempferol e quercetina (4,5,6).
Questi composti, così come con altri presenti nell’olmaria, possono agire come antiossidanti . Gli antiossidanti combattono i danni cellulari e tissutali causati da molecole reattive chiamate radicali liberi che possono contribuire alla malattia (6).
Inoltre, questi composti possono avere effetti antinfiammatori (7).
L’olmaria contiene anche piccole quantità di acido salicilico, il componente attivo dell’aspirina che riduce il dolore e l’infiammazione nel corpo (1,8).
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I composti dell’olmaria che possono avere proprietà benefiche includono flavonoidi, ellagitannini e acido salicilico. Questi composti, tra gli altri, possono avere effetti antiossidanti e antinfiammatori.
Antinfiammatorio
Uno degli usi più studiati dell’olmaria è il suo ruolo nella riduzione dell’infiammazione e nel trattamento delle condizioni infiammatorie.
Studi in provetta e roditori hanno rivelato che l’erba può inibire alcune fasi del processo infiammatorio, diminuire i marcatori ematici infiammatori e ridurre le risposte intensificate al dolore che sono associate all’infiammazione (7,8,9).
Queste proprietà possono spiegare perché è stato usato storicamente come rimedio per condizioni come il dolore articolare.
Si ipotizza anche che l’erba possa alleviare i forti dolori articolari associati alla gotta , una forma di artrite caratterizzata da un accumulo di acido urico nel sangue e acido urico cristallizzato intorno alle articolazioni.
Ad esempio, uno studio in provetta ha scoperto che i composti dell’olmaria possono bloccare la xantina ossidasi, un enzima coinvolto nella produzione di acido urico ( 10 ).
Tuttavia, la ricerca non ha ancora confermato che i risultati degli studi in provetta e sugli animali si applichino all’uomo. La ricerca limitata sull’uso dell’olmaria nell’uomo è tutt’altro che promettente.
In uno studio di 4 settimane su 20 adulti sani, non sono stati osservati effetti antinfiammatori significativi in un gruppo che riceveva una bevanda giornaliera contenente estratti di olmaria, camomilla e corteccia di salice rispetto a un gruppo placebo (11).
Sono necessarie ulteriori ricerche sull’uso di questa erba per trattare l’infiammazione negli esseri umani.
Infiammazione della pelle
Alcuni sostengono che l’olmaria possa essere usata come trattamento topico per l’infiammazione della pelle, il rossore o l’acne, ma nessuno studio supporta questa idea.
La convinzione che l’olmaria possa lenire la pelle infiammata o l’acne deriva probabilmente dal suo contenuto di acido salicilico e tannino.
L’acido salicilico viene spesso utilizzato sulla pelle per favorire il peeling e l’esfoliazione. Ciò può migliorare l’acne , i danni del sole e le macchie cutanee marroni note come melasma (12).
Si ritiene che i tannini abbiano proprietà astringenti, il che significa che possono aiutare a rimuovere l’olio dai pori ostruiti e purificare la pelle (13).
Inoltre, alcune persone credono che il potenziale antinfiammatorio e antiossidante dell’olmaria nel corpo si traduca nella pelle.
Per questi motivi, diverse creme e sieri per la pelle contengono olmaria, anche se qualsiasi affermazione secondo cui l’erba migliora la salute della pelle è stata solo aneddotica e la ricerca sull’uomo è necessaria.
proprietà antitumorali
Gli studi hanno scoperto che gli estratti di olmaria hanno ridotto lo sviluppo del tumore nei ratti esposti ad agenti cancerogeni. Questo significa che l’olmaria è la cura per il cancro? No. (17,18,19)
Ci vorranno molte più ricerche prima di capire se questo sarebbe lo stesso negli esseri umani.
antibatterico
Nella medicina tradizionale, l’olmaria era usata per uccidere i batteri. Ad esempio, veniva spesso somministrato a persone che avevano infezioni alla vescica.
Studi più recenti e meno recenti suggeriscono che ha proprietà antibatteriche e può combattere alcuni batteri, tra cui E. coli , che è spesso responsabile di casi di intossicazione alimentare. Ma questa è un’altra affermazione che semplicemente non ha abbastanza prove scientifiche alle spalle per saperlo con certezza. (14,15,16).
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Studi in provetta e sugli animali suggeriscono che l’olmaria abbia effetti antinfiammatori, ma la ricerca non ha ancora scoperto che questi effetti si traducano in miglioramenti nelle condizioni infiammatorie come il dolore articolare o l’acne negli esseri umani.
Sistema immunitario
La ricerca ha dimostrato le proprietà immunomodulatorie delle preparazioni di olmaria estratte sia dai fiori che dalle radici della pianta.
Tutte le parti della pianta contengono alti livelli di composti fenolici, incluso un glicoside flavonoide scoperto di recente chiamato ulmarioside , che è unico per Meadowsweet.
È stato dimostrato che gli estratti di acetato di etile inibiscono sia la proliferazione delle cellule T che l’attivazione della cascata del complemento (una parte importante dell’immunità innata), inibendo quindi la risposta immunitaria.
Hanno anche inibito la produzione di specie reattive dell’ossigeno (radicali liberi).
Tutti questi processi svolgono un ruolo nella risposta infiammatoria e spiegano l’efficacia dei preparati a base di olmaria nel trattamento delle condizioni infiammatorie.
Ci sono effetti collaterali e rischi?

La mancanza di ricerche sull’olmaria nell’uomo rende difficile analizzare i potenziali svantaggi del suo utilizzo.
Il tè è la forma più comunemente usata dell’erba, ma sono disponibili anche tinture.
L’uso dell’olmaria in quantità moderate che non superano i dosaggi raccomandati sulle etichette dei prodotti è probabilmente sicuro per gli adulti sani, ma tieni presente che non ci sono rapporti scientifici sulla sicurezza o sugli effetti collaterali.
È meglio parlare con un operatore sanitario prima di provare l’olmaria, soprattutto se stai assumendo farmaci o stupefacenti o se hai condizioni preesistenti.
Se stai assumendo l’aspirina, fai attenzione con l’erba, poiché contiene acido salicilico, il componente attivo dell’aspirina. E se hai un’allergia all’aspirina o una sensibilità ai salicilati , evita del tutto l’olmaria (20).
Infine, non c’è abbastanza ricerca sulla sicurezza dell’olmaria nei bambini o nelle persone in gravidanza o allattamento. Pertanto, questi gruppi dovrebbero evitarlo.
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A causa della mancanza di ricerche, al momento non esiste un dosaggio standardizzato di olmaria, né alcuna informazione su possibili effetti collaterali. Se stai pensando di provarlo, parla prima con un operatore sanitario.
Conclusione
Olmaria è un’erba fiorita originaria dell’Europa che è stata usata per secoli per curare bruciori di stomaco, dolori articolari, raffreddori e infiammazioni.
La ricerca sull’erba è limitata, ma gli studi in provetta e sugli animali suggeriscono che ha effetti anti-infiammatori. Tuttavia, non ci sono quasi studi sull’uso di questa erba per il trattamento di condizioni infiammatorie come l’artrite e l’acne negli esseri umani.
Il Olmaria viene generalmente consumato come tè. Se vuoi provarlo, parla in anticipo con un operatore sanitario.
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Fonte: webMD, rxlist, healtline
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